松屋、うまトマハンバーグ生野菜セット3品に終売予告

2026年5月26日10時50分、松屋公式サイトのメニューページで、低糖質カテゴリのうまトマハンバーグ生野菜セット3品に「※順次、販売終了予定」の注記が一斉付与された。対象は「うまトマハンバーグ生野菜セット」（940円）、「チーズうまトマハンバーグ生野菜セット」（1,140円）、「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ生野菜セット」（1,140円）。本日午前9時19分の「うまトマハンバーグ創業ビーフカレー」、9時34分の定番ハンバーグ定食4品（デミグラスソース系3品＋牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食）に続く3バッチ目の終売予告となる。

今回終売予告された3品の詳細

3品とも低糖質カテゴリ（生野菜セット）で、ライスなし・サラダ付きのバリエーション。

メニュー	商品コード	価格	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
うまトマハンバーグ生野菜セット	94927	940円	641kcal	31.0g	39.1g	36.5g	6.3g
チーズうまトマハンバーグ生野菜セット	94928	1,140円	800kcal	39.2g	52.4g	38.0g	7.2g
牛肉のあいがけうまトマハンバーグ生野菜セット	94929	1,140円	796kcal	36.0g	53.3g	38.1g	6.8g

3品とも商品コードが連続（94927・94928・94929）し、同系統の生野菜セットシリーズとして同時展開されていた商品。価格は無印940円から+200円で「+チーズ」、無印940円から+200円で「+牛肉のあいがけ」と、トッピング段階別の価格構造。

うまトマハンバーグ系の終売予告状況：定食版・生野菜セット版・カレー版で進行

うまトマハンバーグソースを軸とした松屋のメニュー展開は、本日5月26日午前中の3バッチで複数カテゴリにわたる終売予告となった。

メニュー	カテゴリ	価格	終売予告
うまトマハンバーグ創業ビーフ牛タンカレー	カレー	1,480円	付与済（2026年3月31日／4月7日正式終了）
うまトマハンバーグ創業ビーフカレー	カレー	1,280円	付与（5月26日 9:19）
うまトマハンバーグ創業ビーフカレーランチセット	ランチセット	1,330円	なし
牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食	定食	1,180円	付与（5月26日 9:34）
うまトマハンバーグ定食	定食	980円	なし
チーズうまトマハンバーグ定食	定食	1,180円	なし
うまトマハンバーグ生野菜セット	生野菜セット	940円	付与（5月26日 10:50・今回）
チーズうまトマハンバーグ生野菜セット	生野菜セット	1,140円	付与（5月26日 10:50・今回）
牛肉のあいがけうまトマハンバーグ生野菜セット	生野菜セット	1,140円	付与（5月26日 10:50・今回）

生野菜セット版は3品とも今回終売予告となり、定食版は「牛肉のあいがけ」のみ終売予告、通常・チーズ定食は据え置き、カレー版は牛タン・通常が終売予告でランチセット版は据え置きという階段状の整理。「牛肉のあいがけ」付きの全カテゴリ（定食・生野菜セット）が一括で終売予告対象となった点が特徴。生野菜セット3品が消える流れに対し、定食版は「牛肉のあいがけ」を除く2品（無印・チーズ）とランチセット版1品が据え置きとして残る形で、本日3バッチ目までを経たうまトマハンバーグ系の据え置き品は計3品にとどまる。

本日午前中の終売予告ラッシュ：3バッチで計8品

本日5月26日午前中だけで、松屋メニューでは3つのバッチに分かれて計8品のレギュラーメニュー終売予告が走った。

時刻	バッチ	対象品数	主な対象
9:19	1	1品	うまトマハンバーグ創業ビーフカレー
9:34	2	4品	デミグラスソース系3品（オムデミ・チーズオムデミ・デミグラスソース定食）＋牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食
10:50（今回）	3	3品	うまトマハンバーグ生野菜セット3品（無印・チーズ・牛肉あいがけ）
計	3バッチ	8品	―

対象8品はいずれも期間限定枠ではないレギュラーメニューで、5月の終売予告ラッシュ（タコライス系3品終売予告などの期間限定品が中心だった）と性格が異なる。同タイミングの10時には店舗限定枠で「肉ビストロ松屋」復活＋「黒カルボナーラソースハンバーグ定食」など3品が新規追加されており、レギュラー枠の整理と店舗限定枠の刷新が午前中に並行進行する構図となっている。