松屋、『うまトマハンバーグ創業ビーフカレー』に終売予告

2026年5月26日、松屋公式サイトのメニューページで、定番カレーメニューの「うまトマハンバーグ創業ビーフカレー」（1,280円）に「※順次、販売終了予定」の注記が付与された。同じ創業ビーフカレーシリーズの他のバリエーション（うまトマハンバーグ以外の5品）は据え置きで、うまトマハンバーグ版1品だけが対象となる選択的な終売予告となる。

対象商品の情報

項目	内容
メニュー名	うまトマハンバーグ創業ビーフカレー
価格	1,280円
カロリー	1,284kcal
たんぱく質	44.5g
脂質	62.7g
炭水化物	123.9g
食塩相当量	8.2g
期間限定枠	なし（定番メニュー）
終売予告付与日	2026年5月26日

1,284kcalで創業ビーフカレーシリーズの中でも高カロリー帯。脂質62.7gはうまトマソースとハンバーグが組み合わさった構成によるもの。

創業ビーフカレーシリーズ（非牛タン版）の終売予告状況

創業ビーフカレーシリーズの非牛タン版6品（うち1品は店舗限定）の中で、終売予告が付与されたのはうまトマハンバーグ版1品のみ。

メニュー	価格	終売予告
創業ビーフカレー	780円	なし
チーズ創業ビーフカレー	980円	なし
創業ビーフカレギュウ	1,050円	なし
うまトマハンバーグ創業ビーフカレー（今回）	1,280円	付与（5/26）
ハンバーグ創業ビーフカレー	1,150円	なし
創業ビーフロースかつカレー（店舗限定）	1,170円	なし（店舗限定のため別扱い）

ハンバーグ載せバリエーションは「ハンバーグ創業ビーフカレー（1,150円）」と今回終売予告の「うまトマハンバーグ創業ビーフカレー（1,280円）」の2品が存在し、無印ハンバーグ版（1,150円）は据え置き。ソースが「うまトマ」付きの上位バリエーションだけが対象となる構図。

牛タン版『うまトマハンバーグ創業ビーフ牛タンカレー』は4月7日に正式終了

うまトマハンバーグ系の創業ビーフカレーは、牛タン版（1,480円）と通常版（1,280円）の2系統が存在していた。牛タン版は2026年3月31日に5品まとめて終売予告が付与され、4月7日に正式終了している。

バリエーション	価格	終売予告	正式終了
うまトマハンバーグ創業ビーフ牛タンカレー	1,480円	2026年3月31日	2026年4月7日
うまトマハンバーグ創業ビーフカレー（今回）	1,280円	2026年5月26日	未定

牛タン版終了から約7週間後の通常版終売予告で、「うまトマハンバーグ + 創業ビーフカレー」の組み合わせが両系統そろって松屋メニューから消える流れに入った形となる。両系統の価格差は200円で、味の主軸（うまトマソース＋ハンバーグ＋創業ビーフカレー）は共通の構成。

ランチセット版（1,330円）は据え置き

うまトマハンバーグ創業ビーフカレーには「うまトマハンバーグ創業ビーフカレーランチセット」（1,330円）も存在するが、こちらは現時点で終売予告が付与されていない。

メニュー	価格	5月26日時点の終売予告
うまトマハンバーグ創業ビーフカレー	1,280円	付与（今回）
うまトマハンバーグ創業ビーフカレーランチセット	1,330円	なし

ベースメニューが終売予告となった一方でランチセット版は据え置きとなっている。

5月後半の終売予告ラッシュにレギュラーメニューが加わる

5月に入ってからは期間限定の新メニュー終売予告（タコライス系・トンテキ系等）が続いていたが、今回の終売予告は期間限定枠外のレギュラーメニューが対象となる点で性格が異なる。

日付	終売予告対象	期間限定枠
2026年5月5日	鶏そぼろたまご丼・得朝鶏そぼろたまご丼・ごろチキ	一部該当
2026年5月12日	ネギ塩丼	期間限定
2026年5月13日	豚ロースグリル定食・トンテキ定食	期間限定
2026年5月21日	タコライス系3品	期間限定
2026年5月26日（今回）	うまトマハンバーグ創業ビーフカレー	レギュラー

5月後半のメニュー終売予告ラッシュにレギュラーメニュー1品が新たに加わった形で、創業ビーフカレーシリーズの中でうまトマハンバーグ版だけが選択的に対象となるのは、牛タン版が先行して終了した構造の延長線上にあるとみられる。