松屋、定番『生姜焼き定食』850円を7月7日にレギュラー復活

松屋は、豚ロースを使った定食「生姜焼き定食」を2026年7月7日午前10時から全国で発売する。7月6日付の公式お知らせで明らかにしたもので、長年親しまれた一品が客の声に応える形でレギュラーメニューとして復活する。価格は税込850円で、対象は一部店舗を除く全国の松屋。

「豚ロース」シリーズから待望のレギュラー復活

公式お知らせによると、今回の生姜焼き定食は松屋の「豚ロース」シリーズからの復活で、「お客様からのお声にお応えし、待望のレギュラー化」としている。きめ細かく柔らかな肉質と脂の甘みが特徴の豚ロースを、鉄板で一気に焼き上げて香ばしさを閉じ込め、ガツンと効いた生姜の風味を絡めた一皿だという。告知ビジュアルでは「甘味しっかり生姜とニンニク香る松屋の新定番」とうたい、生姜に加えてニンニクの香りも押し出している。

定食850円・ダブル1,340円、単品や持ち帰りも

価格は税込で、次のラインナップがそろう。

• 生姜焼き定食: 850円（マヨネーズ小袋付き、ライス・味噌汁・サラダ付き）
• 生姜焼き定食ダブル: 1,340円
• 生姜焼き（単品）: 790円
• 生姜焼きダブル（単品）: 1,280円

持ち帰りにも対応し、その場合はみそ汁が別途料金となる。株主優待券は「生姜焼き定食」「生姜焼き」に利用できる。肉の量を倍にできる「ダブル」が定食・単品ともに用意されているのが、ご飯の進む一品らしい構成だ。

発売は7月7日10時、公式Xは3日前に予告済み

発売日は2026年7月7日（火）午前10時から。対象店舗は一部を除く全国の松屋で、幅広い店舗で味わえる。松屋公式Xは7月3日の時点で「生姜焼き定食」の7月7日復活を予告しており、今回の正式なお知らせでレギュラー化と価格が明らかになった格好だ。

過去には「生姜焼き丼」も

松屋の過去のお知らせをたどると、2013年4月には「生姜焼き丼」の新発売が告知されている。丼の形での展開もあった生姜焼きが、今回は定食としてレギュラー入りする。豚ロースの生姜焼きは家庭の食卓でもおなじみだけに、定番としての定着が期待される。