松屋、店舗限定『牛ステーキ丼』を1,280円・1,380円の2価格で本日10時発売

松屋は本日2026年6月23日（火）10時、店舗限定メニュー『牛ステーキ丼』の販売を全国64店舗で開始する。リブロースの上部に位置する希少部位「ブレードミート」を使い、ガーリックの香りとたまり醤油・赤ワインのコク、黒胡椒のキレを効かせた一杯。価格は店舗によって1,280円と1,380円の2通りに分かれ、それぞれ32店舗ずつで展開される。

新メニュー一覧

メニュー名	価格（税込）	展開店舗数	対象店舗
牛ステーキ丼	1,280円	32店舗	対象店舗
牛ステーキ丼	1,380円	32店舗	対象店舗

いずれも「こだわりのみそ汁付き」「国産米100%使用」で、告知には「本能で選ぶ一杯」のキャッチコピーが添えられている。

希少部位「ブレードミート」を使った一杯

告知画像によると、牛ステーキ丼は「ブレードミート」と呼ばれるリブロースの上部に位置する希少部位を使用している。鉄板で焼き上げたステーキを丼飯の上に並べ、たっぷりのガーリックチップと刻んだ青ねぎをのせた構成で、ソースは「ガーリック香る たまり醤油と赤ワインのコク、黒胡椒のキレがクセになる」と説明されている。ライスは国産米100%、こだわりのみそ汁が付く。

同じ牛ステーキ丼が店舗で1,280円と1,380円

1,280円版と1,380円版の告知画像は、価格表記を除いてデザイン・説明文・盛り付け写真・キャッチコピーがすべて共通しており、視覚的な差は価格の数字だけ。同一内容の牛ステーキ丼が、1,280円で提供される32店舗と1,380円で提供される32店舗の2グループに分かれて展開される。両グループに重複する店舗はなく、合計64店舗となる。東京都・大阪府・埼玉県・京都府・千葉県・神奈川県・山口県は両価格帯にそれぞれ店舗があり、価格は都道府県単位ではなく店舗単位で設定されているとみられる。

都道府県別の対象店舗数

1,280円版（32店舗・15都府県）:

• 東京都10、大阪府4、埼玉県3、神奈川県3、千葉県2
• 三重県・京都府・兵庫県・大分県・富山県・山口県・岩手県・群馬県・茨城県・静岡県　各1

1,380円版（32店舗・16都府県）:

• 東京都9、神奈川県4、埼玉県3、大阪府3、愛媛県2
• 京都府・千葉県・和歌山県・宮城県・山口県・山形県・山梨県・栃木県・熊本県・福島県・長野県　各1

対象店舗一覧（1,280円版・32店舗）

• 東京都: 三鷹南口店、亀戸店、中板橋店、東久留米下里店、赤羽西口店、西大井店、小田急永山店、南砂町店、北野店、喜多見店
• 神奈川県: 本厚木店、鶴ヶ峰店、新丸子店
• 埼玉県: 大宮桜木町店、草加西口店、深谷市役所前店
• 千葉県: 船橋北口店、松戸五香店
• 大阪府: 恵美須町店、豊中上津島店、萱島店、大正千島店
• 京都府: 山科店 ／ 兵庫県: 神戸新開地店 ／ 三重県: 四日市日永店
• 富山県: 富山掛尾店 ／ 岩手県: 盛岡大通店 ／ 群馬県: 前橋三河町店
• 茨城県: 常陸太田店 ／ 静岡県: 静岡七ツ新屋店 ／ 山口県: 新山口駅前店 ／ 大分県: 大分猪野店

対象店舗一覧（1,380円版・32店舗）

• 東京都: 神楽坂店、野方店、笹塚2丁目店、足立保塚店、渋谷清水橋店、椎名町店、雑色店、池上3丁目店、押上店
• 神奈川県: 平塚店、元住吉店、古淵店、港南台店
• 埼玉県: 南越谷店、狭山市駅前店、西川口西口店
• 大阪府: 住之江公園店、江坂駅前店、吹田店
• 愛媛県: 松山市駅前店、四国中央店
• 京都府: 東寺店 ／ 千葉県: 馬橋店 ／ 和歌山県: 有田インター店
• 宮城県: 仙台南町通り店 ／ 山口県: 防府店 ／ 山形県: 米沢店 ／ 山梨県: 甲府荒川店
• 栃木県: 宇都宮平松店 ／ 熊本県: 熊本桜木店 ／ 福島県: 白河店 ／ 長野県: 佐久店

常設メニューにないステーキ丼、店舗限定での投入

現在の松屋通常メニューに、ステーキを丼飯にのせた常設品は掲載されていない。牛ステーキ丼は店舗限定という限られた展開での投入で、特定店舗でしか味わえない構成となっている。直近の店舗限定枠では、6月22日にマイカリー食堂の『ザ・かつカレー』が東京中心の店舗で展開されるなど、ブランドや店舗を絞ったメニュー投入が続いており、今回の牛ステーキ丼もその流れに位置づけられる。