松屋、佐原店と朝霞膝折店が本日10時にリオープン完了

2026/05/26 16:53

店舗更新

2026年5月26日16時52分、松屋公式サイトの店舗データで「松屋佐原店」（0989、千葉県香取市北1-13-10）と「松屋朝霞膝折店」（1811、埼玉県朝霞市膝折町2-10-14）の店舗名末尾から「※5月12日（朝霞膝折店は5月11日）15時より一時閉店、5月26日10時オープン」表記が削除された。両店とも本日5月26日10時のリニューアルオープンが予定されており、リオープン完了に伴う公式サイト側の表記整理となる。

両店の情報まとめ

項目	松屋佐原店	松屋朝霞膝折店
店舗コード	0989	1811
都道府県	千葉県	埼玉県
所在地	香取市北1-13-10	朝霞市膝折町2-10-14
一時閉店期間	5月12日15時〜 5月26日10時	5月11日15時〜 5月26日10時
改装日数	約14日	約15日
改装内容	単独店 → 松のや併設化	マイカリー食堂併設 → 松のや併設へ業態転換
営業時間（リオープン後）	8時から24時	24時間営業（松のやは8時から22時、ラストオーダー15分前）
併設ブランド（リオープン後）	松のや	松のや

両店とも改装後は「松のや併設店」として運用される点が共通する一方、佐原店は「単独店から併設化」、朝霞膝折店は「マイカリー食堂併設から松のや併設への業態転換」と、改装前の構成が異なる。

松屋佐原店の改装経緯

3月28日時点では併設ブランドなしの単独店舗だった佐原店は、改装期間中に「松のや併設」が追加された。

日時	動き
2026年4月28日 10:58	一時閉店スケジュール追加（5/12 15:00 〜 5/26 10:00）
2026年5月12日 15:00	改装一時閉店入り（併設なし時点）
2026年5月12日 16:28	店舗名末尾に「（松のや併設）」追加（閉店入りの約1時間28分後）
2026年5月26日 10:00	松のや併設店としてリニューアルオープン
2026年5月26日 16:52（今回）	店舗名末尾の一時閉店スケジュール表記が削除

松屋朝霞膝折店の改装経緯

朝霞膝折店は元々「マイカリー食堂併設」店舗。今回の改装で「松のや併設」へ業態転換される変則パターンとなった。

日時	動き
2026年4月28日 10:58	一時閉店スケジュール追加（5/11 15:00 〜 5/26 10:00）
2026年5月11日 15:00	改装一時閉店入り（マイカリー食堂併設時点）
2026年5月11日 17:04	店舗名末尾が「（マイカリー食堂併設）」→「（松のや併設）」へ変更、営業時間表記も「24時間営業 ※松のやは8時から22時、ラストオーダー15分前」へ更新
2026年5月26日 10:00	松のや併設店としてリニューアルオープン
2026年5月26日 16:52（今回）	店舗名末尾の一時閉店スケジュール表記が削除

「マイカリー食堂併設 → 松のや併設」への業態転換パターンは、4月22日リオープンの松屋清瀬野塩店（1859）、5月22日リオープンの松屋箕輪町店（1838）と同型。本日の朝霞膝折店はこの業態転換パターンとしては3例目。

5月11日入り組4店舗のリオープン進行

朝霞膝折店は5月11日入りで一時閉店した4店舗（朝霞膝折・青砥・南郷通・箕輪町）のうちの1店舗。リオープン進行を整理すると以下のとおり。

店舗	一時閉店入り	リオープン	改装内容
松屋箕輪町店（1838、長野県）	5月11日 15:00	2026年5月22日 10:00	マイカリー食堂併設 → 松のや併設
松屋朝霞膝折店（1811、埼玉県、今回）	5月11日 15:00	2026年5月26日 10:00	マイカリー食堂併設 → 松のや併設
松屋青砥店（0575、東京都）	5月11日 15:00	2026年5月28日 10:00（予定）	単独店 → 松のや併設
松屋南郷通店（0748、北海道）	5月11日 15:00	2026年6月3日 9:00（延期後）	単独店 → 松のや併設

5月11日入り組のリオープン2店舗目が朝霞膝折店となる（1店舗目は5月22日リオープンの箕輪町店）。残る2店舗（青砥店・南郷通店）は5月28日と6月3日にリオープン予定。

5月入り改装リオープンの松のや併設化進行

5月以降にリオープン完了した「松のや併設化を伴う改装店舗」は、本日の佐原店・朝霞膝折店を加えて3店舗となる。

リオープン日	店舗	都道府県	改装パターン
2026年5月22日	松屋箕輪町店	長野県	マイカリー食堂併設 → 松のや併設
2026年5月26日（今回）	松屋佐原店	千葉県	単独店 → 松のや併設
2026年5月26日（今回）	松屋朝霞膝折店	埼玉県	マイカリー食堂併設 → 松のや併設