松屋、福井県2店舗が24時間営業を終了して『5時〜翌2時』に同時時短化

2026年6月13日18時35分時点で、松屋公式サイトの店舗データで福井県内の2店舗の営業時間が同時更新され、いずれも『24時間営業』から『5時から翌2時、ラストオーダー30分前』へ縮小された。対象は福井県越前市の『松屋 越前千福店』（1958、越前市千福町29、松のや併設）と福井県福井市の『松屋 福井若杉店』（1973、福井市若杉町4丁目715、松のや併設）の2店舗。両店とも2026年5月1日に営業時間を『5時から翌2時』から『24時間営業』へ拡大しており、本日の変更は5月1日の24時間化から43日越しに元の営業時間プロファイルへ戻る反転となる。同日午後14時05分には富山県富山市の『松屋 富山婦中店』（1720）でも同様に5/1からの24時間営業が43日越しに終了しており、北陸エリアで3店舗が同期して同パターンの反転を起こした流れ。

福井県2店舗の変更内容

店舗	コード	所在地	変更前	変更後（今回）
松屋 越前千福店	1958	福井県越前市千福町29	24時間営業 ※一時閉店 5/16、5/19、5/23、5/26、5/30：22時から翌9時	5時から翌2時、ラストオーダー30分前
松屋 福井若杉店	1973	福井県福井市若杉町4丁目715	24時間営業	5時から翌2時、ラストオーダー30分前

両店ともに営業時間本体が『24時間営業』→『5時から翌2時、ラストオーダー30分前』へ変更され、深夜2〜5時の3時間が営業時間外に切り替わる。1日あたりの営業時間は24時間→21時間へ短縮された。越前千福店については過去に末尾に付帯していた5月分の一時閉店スケジュール（5/16〜5/30の夜間部分閉店表記）も同時に削除されており、ラストオーダー30分前注記の追加とあわせて表記全体が整理された格好。

5月1日の24時間化から43日越しの反転：北陸3店舗が完全同期

両店ともに2026年5月1日に『5時から翌2時』→『24時間営業』への拡大を反映済みで、本日の反転で43日間続いた24時間営業が同時終了する形となる。同日午後14時05分に反映済みの富山婦中店（1720、富山県富山市）も同じく5月1日に24時間化して43日越しに『4時から翌2時、ラストオーダー30分前』へ反転しており、5/1〜6/13で北陸エリア3店舗が完全同期する流れ。

店舗	コード	5月1日の動き	本日6月13日の動き	24時間営業期間
松屋 富山婦中店	1720（富山県富山市）	5時から翌2時 → 24時間営業	24時間営業 → 4時から翌2時、ラストオーダー30分前	約43日（5/1〜6/13）
松屋 越前千福店	1958（福井県越前市、今回）	5時から翌2時 → 24時間営業	24時間営業 → 5時から翌2時、ラストオーダー30分前	約43日（5/1〜6/13）
松屋 福井若杉店	1973（福井県福井市、今回）	5時から翌2時 → 24時間営業	24時間営業 → 5時から翌2時、ラストオーダー30分前	約43日（5/1〜6/13）

3店舗ともに5月1日に同期して24時間営業へ拡大し、6月13日に同期して縮小する完全同期の運用。所在地は富山県富山市・福井県越前市・福井県福井市で、北陸エリアの3店舗が同時に24時間営業の試行→撤収を一括設計した運用であることが読み取れる。

福井県内の24時間営業店舗は3店舗へ減少

本日時点で福井県内に営業中の松屋は5店舗。今回の越前千福店・福井若杉店の縮小により、福井県内の24時間営業店舗は本日朝までの5店舗から3店舗へ減少する。

店舗	コード	所在地	営業時間
松屋 福井御幸店	0649	福井市御幸4-20-8	24時間営業
松屋 福井大和田店	0795	福井市大和田2-1304	24時間営業
松屋 敦賀店	2173	敦賀市中央町1-13-1	24時間営業
松屋 越前千福店（今回）	1958	越前市千福町29	5時から翌2時、ラストオーダー30分前
松屋 福井若杉店（今回）	1973	福井市若杉町4丁目715	5時から翌2時、ラストオーダー30分前

福井県内の24時間営業店舗は福井御幸店・福井大和田店・敦賀店の3店舗体制となり、越前市（県内唯一の松屋）と福井市若杉町（県内2店舗目の若杉エリア）は元の22時間営業プロファイルに戻る。

北陸エリアの24時間営業終了パターン拡大

2026年6月10日の富山下赤江店反転（5/16〜6/10、25日越し）から始まった北陸エリアの『24時間営業終了→元のプロファイル反転』は、本日6月13日に同エリア3店舗の同期反転で一気に拡大した格好となる。

反転日	店舗	24時間営業期間
2026年6月10日	松屋 富山下赤江店（1771、富山県富山市）	約25日（5/16〜6/10）
2026年6月13日 14時05分	松屋 富山婦中店（1720、富山県富山市）	約43日（5/1〜6/13）
2026年6月13日 18時35分（今回）	松屋 越前千福店（1958、福井県越前市）	約43日（5/1〜6/13）
2026年6月13日 18時35分（今回）	松屋 福井若杉店（1973、福井県福井市）	約43日（5/1〜6/13）

富山県（富山下赤江店・富山婦中店）と福井県（越前千福店・福井若杉店）の北陸2県4店舗で、5月の24時間営業拡大→6月中旬の終了という共通サイクルが完成。関東圏で4〜5月に続いた24時間営業拡大の動きとは対照的に、北陸エリアでは45日前後の試行期間を経て元のプロファイルに戻す運用判断が連続している構図。残る北陸エリアの24時間営業店舗でも同様の反転が連鎖する可能性は読み取れる。